بياض مخفوق إلى حد الثلج

انت تعرف ال بياض البيض المخفوق عند نقطة الثلج ، دائمًا ما يصنعها المرء بالعين ولن يكون أبدًا صعبًا كما يود المرء ، ولكن ... كيف تجعلهم يبدون رائعين مثل أجدادنا؟ الجواب بسيط ...

المكونات

3 claras de huevo
9 ملاعق صغيرة من السكر
1 مضرب

إعداد

قبل تحضير أي شيء ، ضع في اعتبارك أن الخلاط يجب أن يكون نظيفًا دون أي أثر للشحوم أو أي أشياء أخرى يمكن أن تلقي بالوصفة على الأرض. بعد ذلك ، أضيفي البيض الذي لا ينبغي خلطه مع رشة صغيرة من صفار البيض واخفقي شيئًا فشيئًا مع إضافة السكر في نفس الوقت. نضربها هكذا حتى تأخذ الجسد اللازم.

من المهم أن تتذكر أنه لكل قطعة بيضاء هناك ثلاث ملاعق صغيرة من السكر وأنه إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا يمكنك وضع ثلاث قطرات من التحلية لكل أبيض كبديل.

دعهم يستفيدون منك!