اليوم نقدم لكم أ وصفة همبرغر، لكنه ليس الهامبرغر النموذجي بمعنى الطهي السريع بجودة متوسطة ، بل هو هامبرغر شهي يرضي أكثر أنواع اللحوم تطلبًا. البرغر الذي تم اختياره لهذه المناسبة كان من بين لحم واغيو وآخر واحد تولد بلاك انجوس الولايات المتحدة الأمريكية لحوم البقر، كلاهما من Brooklyn Town ، وهي شركة متخصصة في إنتاج البرجر تقدم منتجات مصنوعة من اللحوم بنسبة 100٪ وبدون أي إضافات. وذلك لأن شعار مدينة بروكلين يقول "100٪ لحم ، 0٪ هراء."
لهذه المناسبة ، والاستفادة من حقيقة أن اللحوم هي من أعلى مستويات الجودة التي اخترناها لصنع همبرغر مشوي مع سلطة كول سلو ، الوصفة الأصلية للكول سلو الأمريكية. دعونا نرى الوصفة بالتفصيل:
- 2 برجر واغيو
- 2 برجر بلاك أنجوس
- ½ ملفوف أبيض
- الجزر 2
- 1 التفاح الأخضر
- 2 ملاعق كبيرة صلصة مايونيز
- 6 ملاعق كبيرة قشطة / كريمة
- 2 ملاعق حلوى من الخردل
- رشة خل
- للبدء ، من المهم أن نعرف أنه يمكننا إذابة الهامبرغر قبل 12 ساعة في الثلاجة ، أو جعلها مجمدة مباشرة.
- تحضير السلطة: نقطع الملفوف إلى شرائح جوليان ونضعها في وعاء.
- نفعل الشيء نفسه مع الجزر والتفاح.
- نحرك الخضار جيدًا حتى يتم خلطها بالتساوي.
- بالنسبة للصلصة ، نخلط الكريمة الطازجة والمايونيز والخردل والخل على طبق ونخفق حتى يتبقى خليط متجانس.
- أضيفي الصلصة إلى الخضار وقلبي جيداً حتى تتوزع الصلصة على شرائح الخضار. نتركها ترتاح في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تمتص النكهات قبل تناولها. إذا أطلق الملفوف بعض السوائل بعد الراحة ، فإننا نرميه بعيدًا.
- نضع رذاذ زيت في مقلاة. نقلي الهامبرغر على نار عالية لمدة دقيقة واحدة على كل جانب. بمجرد أن يصبح لونه بنيًا ، نضعه على نار خفيفة ونتركه لمدة 1 دقائق أخرى على كل جانب.
- نضع الهامبرغر على طبق مع القليل من سلطة الكولسلو. دعونا نستمتع!
تعرف على المزيد حول مدينة بروكلين
يعد برجر بروكلين تاون بالتأكيد خطوة أعلى مما اعتدت عليه على مستوى لحم البرجر. لأول مرة يمكننا القول إننا نواجه أ منتج عالي الجودة من اللحوم المختارة وأنها لا تزال سهلة التحضير.
المنتج انها مجمدة بعمق وهذا لا يعني أنك تفقد نوعًا من الممتلكات ولكن العكس تمامًا ؛ بفضل التجميد العميق لذلك يمكننا الاستمتاع بمنتج 100٪ لحوم بدون أي مادة مضافة.
مجموعة متنوعة من البرغر جذابة للغاية إذا كان ما يعجبك هو تجربة نكهات مختلفة. عليك أن تختار بين الهامبرغر التقليدي ، ولحم البقر الأصيل ، و Black Angus USA ، و Wagyu ، و Retinto ، ولحم العجل من Pyrenees of Huesca. لقد اخترنا وصفتنا بلاك انجوس USA و Waygu لتجربة نوع من اللحوم غير الطبيعي في الهامبرغر والحقيقة أننا تركناها راضين جدًا.
جودة المنتج عالية ، والمذاق جيد جدًا ، ويمكنك معرفة أنه مذاق فقط مثل اللحوم وقد أقنعتنا عملية التجميد العميق. ما هو أكثر فهي سريعة وسهلة التحضير لذلك فهي رائعة عندما يكون لديك ضيوف غير متوقعين في المنزل وتريد مفاجأتهم برغر مختلف.
المنتج يمكنك شرائه من محلات السوبر ماركت كارفور ... لذا ... هل تبتهج بعشاء واغيو برغر؟