- 250 جرام سميد
- كمية الطحين المطلوبة
- ملح حسب الرغبة
إجراء
يُطهى السميد بالماء والملح ، ويضاف الدقيق بعد أن يبرد حتى يتكوّن مزيج متماسك. ثم يتم صنع بعض الكوريزوز الجيد وتقطيعه إلى شكل وطهي في قدر مع الماء المغلي ، بمجرد أن يطفو على السطح يكونون هناك بالفعل.
ما هو الدقيق المستخدم في SEMOLA GNOCIES؟
أود أن أوضح أن السيمولا تحتوي على الغلوتين ، ولا تستخدم للسلياك. يمكنك صنع دقيق الأرز. لقد حصلت على MESCLA DEHARINA مناسب للحفلات التي أحبك وهو الذي أستخدمه. يتم خلط 1 كيلو من دقيق الأرز مع 650 جرامًا من نشا الذرة أو (الذرة) ويتم صنع الغنوط أو الدسم الخلفي مع مسكلا.