ما هي المدة التي مرت منذ أن أحضرت لك شخصيًا ملف وصفة المعجنات؟ ربما بضعة أسابيع؟ حسنًا ، لقد قررت إنهاء هذا الانتظار وتقديم وصفة لك بمجرد النظر إلى الصورة ، أعرف أن أكثر من واحد وواحد سيجعلون أفواههم تسيل في الوقت الحالي. فهو يقع في حوالي المرينغ اللذيذ ونوسيلا بروفيترول إنها مصنوعة في pis-pas وهي مثالية لمرافقة القهوة في الوجبات الخفيفة أو وجبات الإفطار.
إذا كانت عائلتك تحب الحلويات ، وخاصة خليط المرينغ ونكهة الشوكولاتة ، فستنجح مع وصفة المعجنات هذه.
المرينغ ونوسيلا بروفيترول
هل تحب الحلوى؟ وكريم أو بروفيترول المرينغ؟ جرب هذا! نحن مقتنعون أنك ستحبهم ...
نبذة عن الكاتب: كارمن جيلين
المطبخ: الأسبانية
نوع الوصفة: حلوى
حصص: 8-10
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- البيض 3
- 60 جم سمن
- 120 غرام طحين
- 10 جرام سكر
- 200 مل من الماء
- قليل من الملح
لملء
- 3 claras de huevo
- سكر
- نوسيلا
إعداد
- في وعاء نضع سخني الماء مع المارجرين والسكر ورشة ملح. نترك كل شيء دافئًا ونمزج. للقيام بذلك ، حركه جيدًا واتركه يغلي.
- عندما يغلي نضيف الدقيق ونقلب حتى يصبح عجينة. بمجرد أن نحصل عليه ، نخرجه من النار ونضيفه إلى وعاء زجاجي. نعجنها جيدًا بمساعدة شوبك (حتى لا نحرق أنفسنا).
- لهذه الكتلة نضيف 3 بيضات أننا نضع المكونات ، لكن بين الواحد والآخر نحركها جيدًا مع العجين.
- نضيف الخليط الناتج إلى كيس المعجنات وعلى صينية الخبز نصنع أشياء صغيرة. نضعهم تُخبز لمدة 15 دقيقة عند 200 درجة مئوية. ثم نخفض درجة الحرارة إلى 180 درجة مئوية ونترك 15 دقيقة أخرى.
- وفي الوقت نفسه ، نقوم بتسخين نوتيلا قليلا في الميكروويف و صنع المرينغ. هذا الأخير يتكون من خفق بياض 3 بيضات بقضيب وإضافة السكر. سيضرب البياض حتى يصنع مرنغًا متماسكًا وسميكًا.
- بمجرد أن نحصل على البروفيترول المخبوز ، نقطعها إلى نصفين و نملأها بالمرنغ ونضع فوقها ملعقة صغيرة من النوسيلا.
- وجاهز للتذوق. لذيذ!
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 190