المكونات:
1 cebolla
1 القرنفل من الثوم
سيقان الكرفس 2
1 كوب طماطم مقلية طبيعية
1 ملعقة صغيرة اوريجانو
1 ملعقة كبيرة من الزبدة
200 غرام لحم خنزير
500 جرام نودلز
2 أو 3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور.
ش.
بيمينتا
إعداد:
اقلي اللحم المفروم وشرائح الفطر والكرفس والثوم والبصل. نضيف صلصة الطماطم والزعتر. تُطهى النودلز جيدًا وتُصفّى جيدًا وتُضاف الزبدة والملح والفلفل ونصف الجبن المبشور. يقلب جيدا.
في مصدر ساخن ، ضعي المعكرونة والسفريتو في المنتصف ورشي ما تبقى من الجبن المبشور.