عادة لا يتم طهي النقانق في المنزل وعندما نحبها تكون طازجة. يعطوننا الكثير من اللعب ؛ يمكننا قليها أو طهيها على نار هادئة. أو اجمع كلتا العمليتين في نفس الوصفة: نقانق مع بصل مكرمل خبز. تبدو جيدة ، أليس كذلك؟ تُقدم في طاجن ، وتصبح خيارًا رائعًا لتناول العشاء.
ستبدو المكونات عديدة ، لكن هذا لا يخيفك. النقانق مع البصل بالكراميل سهل التحضير. الوصفة تتطلب ، نعم ، تخصيص بعض الوقت للمطبخ. يجب أن نقلي النقانق من جهة ونعد البصل بالكراميل من جهة أخرى. الباقي يتم بواسطة الفرن.
نقانق البصل المخبوزة بالكراميل
هذه النقانق المخبوزة مع البصل بالكراميل هي اقتراح رائع لعشاء الخريف المقبل.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: لحم
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 8 نقانق لحم الخنزير
- 2 cebollas
- 2 زبدة مكسرات
- 1 ملعقة كبيرة سكر بني
- 1 غصن روزماري
- 2 ملاعق كبيرة خل بلسمي
- ½ كوب من النبيذ الأحمر
- 200 مل من مرق اللحم
- 1 حفنة من البقدونس المفروم
- ش.
- Pimienta negra
إعداد
- نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- نقلي النقانق في مقلاة مع القليل من الزيت والملح والفلفل. عندما يتحولون إلى اللون البني ، نخرجهم من الحرارة ونحتفظ بهم.
- نقطع البصل ونضعها في مقلاة مع الزبدة. عندما يتغير لونها ، أضيفي السكر واتركيها تتكرمل.
- ندمج إكليل الجبل وبعد عدة لفات ، نسكب القليل من الخل البلسمي. يُطهى حتى يتكرمل البصل جيدًا.
- أضيفي النقانق إلى المقلاة وقلبيها نحن نسقي بالنبيذ الأحمر والمرق. يُغلى المزيج ويُطهى من 3 إلى 4 دقائق. بعد ذلك ، نأخذ المقلاة إلى الفرن.
- يُطهى في الفرن لمدة 15-20 دقيقة تقريبًا.
- نقدمها ساخنة.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 405