الريحان نبات عطري يُمكن زراعته في الحدائق والأصص. يُمكن تناوله نيئًا أو مطبوخًا قليلًا، إذ يفقد الكثير من نكهته عند طهيه. من المهم معرفة الأطباق المناسبة لاستخدام الريحان، وأوصي باستخدامه لتتبيل الطماطم مع إضافة القليل من الزيت.
يمكنك أيضًا تحضير زيوت الريحان وتتبيل السلطات واللحوم الحمراء والبيضاء؛ كما أنه مناسب جدًا لتحضير البيستو اللذيذ، والذي ستستخدمه بعد ذلك لتحضير المعكرونة.
أخيرًا ، هل جربت بيتزا بالريحان؟