ملفوف مع بطاطس بابريكا ، وصفة بسيطة يتم تحضيرها بمكونات قليلة جدًا. طبق خضروات جيد للوجبة الأولى أو لعشاء خفيف. طبق رائع وغير مكلف.
من الصعب إدخال هذه الخضار في المنزل ، خاصة للصغار ، فهي عادة لا تحبها كثيرا ورائحتها عندما نقوم بطهيها ليست لطيفة جدا ، لكنها كذلك نرافق البطاطا طبق أكثر ليونة ومع صلصة البابريكا ستعطيها نكهة أكثر. يضيف بعض الناس القليل من الخل إلى القلي ، كما أنه جيد جدًا. بالتأكيد إذا حاولت القيام بذلك في المنزل ، فسيحبها الجميع.
ملفوف مع بطاطس بابريكا
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: لون من الطعام
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 ملفوف
- البطاطا 3
- 2 فصوص الثوم
- 1 ملعقة كبيرة بابريكا
- زيت الزيتون
- ش.
إعداد
- نغسل الملفوف ونقطعه إلى قطع.
- نقشر ونغسل البطاطس ونقطعها إلى قطع.
- نضع قدرًا على النار مع الكثير من الماء والملح ونضيف الكرنب والبطاطا ونتركها تنضج حتى تنضج ، حوالي 15-20 دقيقة.
- عندما يتم طهيها نخرجها ونصفى.
- نحن نستعد لإعادة الصياغة. نضع مقلاة بالزيت على نار متوسطة. نقشر الثوم ونقطعه إلى شرائح أو قطع صغيرة ، ونضيفه إلى المقلاة ، ونترك الثوم يطهى دون أن يصبح لونه بنيًا للغاية ، ونضيف الفلفل الحلو ، ونقلب على الفور حتى لا يحترق ونرفع المقلاة عن النار.
- نضيف الملفوف مع البطاطس إلى المقلاة ونقلبها مع القلي. إذا أردت ، يمكنك إضافة القليل من الخل إلى الصلصة مع الفلفل الحلو.
- نضعها في طبق التقديم وستكون جاهزة للأكل !!!
جيد جدا وسهل ورخيص.