المكونات:
- 1 لتر من الزبدة.
- بيضة 1.
- 450 غرام من دقيق الذرة.
- سكر (150-200 جرام).
معالجة:
- نخرج الزبدة من الثلاجة حتى تكون في درجة حرارة الغرفة. بمجرد أن نحصل عليه ، نضيف السكر في الوعاء ونخلطه جيدًا. ثم نضيف البيضة ونفعل الشيء نفسه ونخلطها جيدًا.
- نضيف الدقيق ونخلط حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
- نعجن العجين جيدًا ونمدده لعمل البسكويت (يمكننا صنعها بالقوالب أو نأخذ القليل من العجين ونشكلها (دائرية).
- نخبزهم على حرارة 180 درجة لمدة 12 دقيقة (إذا كانوا دائريين ، فسوف يحتاجون إلى مزيد من الوقت حتى يصبح العجين بالداخل).
- بمجرد إزالتها يمكننا تغطيتها بالسكر.