اليوم في فقرة وصفات الطبخ، أشارككم وصفة سهلة للغاية: الفطر والفلفل الأحمر المقلي. إنه طبق مثالي كمقبلات، كما أنه وجبة عشاء خفيفة رائعة لجميع أفراد العائلة. المكونات وطريقة التحضير بسيطة، فماذا نطلب أكثر من ذلك؟
لتحضير هذه الوصفة، استخدمنا فطرًا طازجًا كاملًا ، ولكن يمكنك استخدام فطر مقطع إلى أرباع أو شرائح لتوفير الوقت. كل ما عليك فعله هو تنظيف المقلاة؛ هذا كل ما تحتاجه لتحضير هذه الوصفة، التي نكهناها بالملح الخشن والفلفل الأسود والبقدونس.
مشروم سوتيه وفلفل أحمر
الفطر المقلي والفلفل الأحمر الذي نعده اليوم هو اقتراح رائع كمقبلات أو عشاء خفيف. سهل وسريع.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: لون من الطعام
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 250 غرام. الفطر
- ½ فلفل أحمر
- 1 القرنفل من الثوم
- ش.
- Pimienta negra
- البقدونس
- زيت الزيتون
إعداد
- نقوم بتنظيف الفطر ونجففهم. بعد ذلك ، نقوم بالتصفيح أو القطع إلى أرباع ونحتفظ بها.
- نغسل الفلفل الأحمر ونقطعها إلى مربعات صغيرة.
- في مقلاة نضع 3 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون للتسخين.
- نحن نفرم الثوم وقم بقليها لبضع ثوان مع الحرص على عدم احتراقها.
- ندمج الفلفل ويقلى لمدة 4 دقائق مع التحريك من وقت لآخر.
- أضف الفطر و يقلى على نار متوسطة حتى تصبح طرية. نحن الملح والفلفل حسب رغبتنا.
- قبل التقديم يرش البقدونس.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 98