سريع ولذيذ وسهل التحضير إذا كنت ترغب في تحضير لقمة مع هذا الطبق ، يمكنك تقطيعها إلى قطع وتغميرها وقليها وتقديمها باردة أو دافئة.
هذا طبق لذيذ جدا للأكل مع طبق منعش من أوراق السلطة والأفوكادو.
المكونات
5 شرائح مرتديلا كبيرة
3 ملاعق كبيرة بروفنسال
1 ملعقة صغيرة اوريجانو
البيض 2
2 ملعقة صغيرة خردل خفيف
3 ملاعق كبيرة من الحليب
كمية الزيت المطلوبة
الملح المطلوب الكمية
كمية فتات الخبز المطلوبة
إعداد
اخلطي البيض ، البروفنسال ، الأوريجانو ، الخردل الخفيف والملح في وعاء ، ثم اغمسي خمس قطع من مرتديلا في هذا التحضير ، بمجرد مرور البيض عبر فتات الخبز الملتصقة من جميع الجوانب ، قم بهذا الإجراء مرتين واستغرق ساعة واحدة إلى الثلاجة .
ضعي مقلاة بها الكثير من الزيت على النار ، وعندما تكون ساخنة ، ضعي قطع المرتديلا الفائضة واقليها لمدة 3 إلى 4 دقائق ، على كل جانب ، ثم أخرجيها وضعيها على ورق ماص.
يفضل أن تستهلك دافئة أو ساخنة.