هذا المايونيز مفيد لفصل الصيف لأنه يدوم لفترة أطول ولا نعاني من مشاكل السالمونيلا.
المقادير:
1 كوب زيت عباد الشمس
1/2 كوب حليب
ش.
رشة ليمون
إعداد:
نضع الحليب والملح والليمون في وعاء ونخلط كل شيء. ثم بينما تستمر في الضرب ، أضف الزيت في طائرة.
إذا كنت تريد عمل "أليولي" أضف فصًا من الثوم في البداية.