هناك عدد قليل من التركيبات التي أحبها أكثر من الشوكولاتة والبرتقال عندما يتعلق الأمر بوصفات الحلويات. لهذا السبب لم أستطع مقاومة إعداد هذه مافن الشوكولاتة والبرتقال مع الوصفة التي أعطاني إياها أحد الأصدقاء. لطيف ورقيق ، إنهم إدمان تمامًا.
تعتبر كعك الشوكولاتة والبرتقال مثالية لإكمال الإفطار أو وجبة خفيفة من العائلة. إنها بسيطة وسريعة التحضير ، وإذا تم تخزينها بشكل صحيح في حاوية معدنية محكمة الإغلاق ، فيمكن أن تستمر حتى 4 أيام مثل اليوم الأول. هل تجرؤ على تجربتهم؟ لن تندم.
مافن الشوكولاتة والبرتقال
فطائر الشوكولاتة والبرتقال التي نعدها اليوم بسيطة وطرية ومثالية للإفطار أو وجبة خفيفة عائلية.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: الحلوى
حصص: 12
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 3 بيضات في درجة حرارة الغرفة
- 150 جرام. سكر بني
- 50 مل حليب
- 100 مل من زيت الزيتون
- 10 جرام الخميرة الكيميائية (النوع الملكي)
- عصير ½ برتقال
- نكهة برتقال
- 230 جرام طحين المعجنات
- 1 رشة ملح
- 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو النقي
إعداد
- نحن نخلل الدقيق وتخلط مع باقي المكونات الجافة: الملح والكاكاو والخميرة.
- في حاوية أخرى ، نضرب البيض مع السكر لمدة 15 دقيقة ، حتى يتم الحصول على خليط متجانس ورائع.
- أضف شيئًا فشيئًا الحليب والزيت المتناثران دون توقف للخفق.
- ثم نضيف إلى العجينة السابقة خليط الدقيق وعصير البرتقال بطريقة متداخلة ونخلط حتى نحصل على كتلة متجانسة.
- أخيرا نضيف الحماس خلط البرتقال والانتهاء.
- نحن نغطي الحاوية بغلاف بلاستيكي و نأخذها إلى الثلاجة لمدة 1 ساعة.
- نقوم بتسخين الفرن عند 220 درجة مئوية ونضع كبسولة ورقية في كل قالب معدني.
- نوزع العجينيملأ كل واحد منهم نصف أو ثلاثة أرباع طاقته.
- نحن نخبز الكعك عند 200 درجة مئوية لمدة 14 دقائق.
- نخرجها من الفرن ونفكها ونتركها تبرد على الرف.