هل تبحث عن ملف وصفة السمك السريعة ومتعددة الاستخدامات؟ يصبح هذا النازلي بصلصة اللوز والزعفران الذي نقترحه اليوم حليفًا عظيمًا في تلك الأيام التي لا نريد فيها قضاء الكثير من الوقت في المطبخ، بل والأسوأ من ذلك في أيام العطلات.
مفتاح هذه الوصفة موجود في الصلصة. ال صلصة اللوز والزعفران إنها بسيطة ولكنها لذيذة وعطرية. كما أنه يمنح الوصفة لونًا يجعلها أكثر جاذبية، أليس كذلك؟ يمكن أن يتناسب تمامًا مع طاولة الحفلة كما هو، ولكن إذا أضفت بعض الروبيان إلى طبق خزفي، فسيتم تقديم الوليمة.
هل تريد تحويل هذا النازلي إلى طبق فريد من نوعه؟ إذا قمت بإعدادها للاستمتاع بها في أي يوم ولا ترغب في طهي طبق آخر، أكمل هذه الوصفة بـ كوب من الأرز، العدس أو الفاصوليا الخضراء المطبوخة. لن يستغرق الأمر المزيد من الوقت للقيام بذلك وسيكون لديك طبق أكثر اكتمالا.
الوصفة
لحم الخاصرة في صلصة اللوز والزعفران
صلصة حقويه النازلي في صلصة اللوز والزعفران هي متعة. قم بإعداد الخبز لأنك لن تترك أي شيء على الطبق.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: سمك
حصص: 3
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز
- اللوز 12
- 1 القرنفل من الثوم
- 1 cebolla
- 1 ملعقة صغيرة دقيق
- 1 كوب مرق السمك
- عدد قليل من خيوط الزعفران
- ش.
- Pimienta negra
- البقدونس الطازج
- 6 نزلي أو شرائح
- 1-2 بيضة مسلوقة (اختياري)
إعداد
- نقوم بتسخين الزيت في قدر منخفض و نقوم بتحمير فص الثوم المقشر بجانب اللوز. عندما تصبح ذهبية اللون، أخرجيها من الوعاء واحتفظي بها في الهاون.
- في نفس القدر الآن نحن نقلي البصل دقائق 5
- ثم، نضيف الدقيق ويقلى لمدة دقيقة حتى ينضج.
- ثم نضيف مرق السمك وخيوط الزعفران تخلط وتترك حتى تغلي. ثم نطهو على نار متوسطة الحرارة لبضع دقائق أثناء تحضير الهريس.
- إلى اصنع الهريس نضع في الهاون مع فص الثوم واللوز وقليل من الملح والقليل من البقدونس. نعمل حتى نحصل على عجينة تتضمن القليل من مرق السمك من الطاجن.
- نحن ندمج المهروسة إلى طبق خزفي واتركه يغلي لمدة دقيقة أو دقيقتين قبل إضافة حقويه النازلي المتبلة.
- نحن نطبخ على نار خفيفة لبضع دقائق، ندير حقويه ونضيف البيضة المسلوقة المفرومة، لطهي كل شيء لبضع دقائق أخرى.
- نحن نخدم حقويه النازلي في صلصة اللوز والزعفران الساخنة.