المكونات:
- ليمون
- مسمار
- ثوم
- الفلفل
إعداد:
في صينية زجاجية نضع كوبين أو ثلاثة أكواب من عصير الليمون مفلطح بالماء ، 2 أو 3 كلافيتو ، ثوم مفروم وقليل من الفلفل الحلو (حلو أو حار ، كما نحبها أكثر). لدينا بالفعل ماء مالح بدون أي دهون وبدون ملح. الآن علينا فقط غمر قطع الأسماك فيه في اليوم السابق (على سبيل المثال - بومفريت). نتركه بين عشية وضحاها وفي منتصف النهار نقلبه.
انظر أخرى وصفات السمك, وصفات صحية
ستثمبليوبون العلامات: سمك, أدوبو, بدون ملح