كوكتيل أفوكادو و سلطعون، مقبلات طازجة وخفيفة ، مثالية لبدء وجبة الحفلة.
إعداد عادة ما يكون الكوكتيل محبوبًا ، فهو نوع من السلطة، والتي يمكننا تحضيرها متنوعة للغاية بمكونات مختلفة ، ولكن طالما أن هناك مزيجًا جيدًا بينهم.
هذه المرة أحضر لك ملف كوكتيل أفوكادو و سلطعون، خس متنوع مع الصلصة الوردية ، مقبلات صحية للغاية. يحتوي الأفوكادو على أحماض دهنية صحية ومضادات الأكسدة ، مصحوبة بالبروتين من العصي والجزء النباتي الذي يتكون منه الخس والخيار. إذا كنت تحب التناقضات ، يمكنك إضافة الأناناس الطازج أو المعلب ، فهو يتناسب مع الكوكتيل.
لذلك ، لا يمكنك تفويت هذا الكريسماس الكلاسيكي على طاولاتك ، كما أنه من السهل القيام به ، ويمكن إعداده مسبقًا وبالتالي الاستمتاع بالعائلة.
كوكتيل أفوكادو و سلطعون
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: واردة
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 كيس خس مشكل
- 2 أفوكادو
- عبوة واحدة من عيدان السلطعون
- ½ بصل
- 1-2 خيار
- 1 علبة زيتون أسود منزوع النواة
- لتحضير الصلصة الوردية:
- 1 وعاء مايونيز
- كاتشب
- 1-2 ملاعق كبيرة براندي أو عصير برتقال
إعداد
- لتحضير الكوكتيل بالأفوكادو وعيدان السلطعون ، سنبدأ بغسل الخس المختلط ، وننقعهم لمدة 5 دقائق. نزيلها ونصفيها جيدًا ونقطعها إلى قطع صغيرة.
- نقطع الأفوكادو إلى نصفين ، ونزيل العظم من الوسط ونقطعه إلى قطع صغيرة.
- نقطع البصل إلى قطع صغيرة جدًا.
- قشر وقطّع الخيار إلى مربعات صغيرة
- نقطع أصابع السلطعون إلى شرائح رفيعة.
- نصنع الكوكتيل في بضعة أكواب أو أكواب عريضة ، نضع الخس في القاعدة ، وفي الأعلى نضع قطع الأفوكادو والبصل والخيار وعيدان السلطعون.
- نقطع الزيتون إلى أنصاف أو شرائح ونضعها في الأعلى.
- نقوم بإعداد الصلصة الوردية ، الكميات ستكون حسب ذوق كل واحدة ، حيث يمكن لكل عشاء أن يضع الكمية التي يريدها.
- نضع 7-8 ملاعق كبيرة من المايونيز ونضيف 1-2 ملعقة كبيرة من الكاتشب و 1-2 ملاعق كبيرة من البراندي أو عصير البرتقال ونخلط جيدًا. نحاول وسنضيف بعض المكونات حتى نتركها حسب رغبتنا والكمية المطلوبة.
- نضع الأكواب في الثلاجة بدون الصلصة حتى وقت التقديم !!!