Revuelto دي كالاباسين

الكثير ثورة إنهم يميلون إلى أن يكونوا متكررين جدًا في مطبخي ، ويبدو أنهم رفقاء جيدون جدًا وحتى أنهم يسيرون بشكل جيد جدًا عشاء خفيفيتم تحضيرها في وقت قصير ويمكننا عمليًا استخدام أي مكون نريده ، الشيء الأساسي الوحيد هو البيض ، والباقي حسب ذوقك!

هذه المرة البيض المخفوق الذي أحضره إليكم هو كوسة ، بسيط ، رخيص ولذيذ للغاية. كان من الممكن إضافة مكونات أخرى لعمل طبق أكثر اكتمالاً ، لكنني سأخبرك بهذا في نهاية الوصفة جنبًا إلى جنب مع اقتراحات أخرى.

مستوى الصعوبة: سهل

المقادير:

• 2 كوسة
• البيض 2
• فصوص من الثوم 2-3
• زيت الزيتون
• ش.
• بيمينتا

إعداد:

في مقلاة ، سخني القليل من زيت الزيتون وحمّري الثوم بشكل خفيف ، نصفين ، بدون تقشير. عندما تصبح جاهزة نضيف الكوسا مقطعة إلى قطع صغيرة ونقليها حتى تنضج. ثم نخفق البيض والملح والفلفل ونضيفه إلى المقلاة مع التحريك المستمر حتى ينضج حسب رغبتنا. و مستعد!.

عندما يتعلق الأمر بالخدمة ...

يمكننا تقديمه كمرافق لبعض اللحوم أو الأسماك ، على الرغم من أنه مناسب تمامًا كدورة أولى أو عشاء سريع.

اقتراحات الوصفة:

يمكنك تغيير الكوسة لأي خضار آخر مثل القرنبيط والفطر والبطاطس والفاصوليا العريضة والفاصوليا الخضراء ... ويمكنك أيضًا صنع مزيج منها ، على سبيل المثال ، القرنبيط المخفوق مع الفطر.

الأفضل…

دع خيالك ينطلق! الخيارات لا حصر لها! (وقليلة السعرات الحرارية).

معلومات اكثر - بيض مخفوق بالسبانخ