سنقوم بإعداد ملف كعكة إسفنجية محلية الصنع ، كلاسيكية من مطبخنا، لا يوجد شيء أفضل لتناول الإفطار أو وجبة خفيفة. هذه الكعكة عبارة عن وصفة رأيتها على التلفزيون ، وقد أعدتها راهبة ، لذلك قمت بتدوين المكونات وأعددتها ، لقد كانت ناجحة ، إنها جيدة جدًا ، طرية ومثيرة. في المنزل نسميها كعكة الراهبات.
إنها كعكة بسيطة للغاية ، بمكونات لدينا في المنزل. إنه جيد جدًا كما هو ولكن يمكن تغطيتها بطبقة جيدة من الشوكولاتة المذابة والكريمة والمربى ...
يمكنك أيضًا قصها إلى نصفين وتعبئتها بما تحب أكثر. يبقى فقط الاحتفاظ بها في علبة حتى تتمكن من الصمود لعدة أيام.
كيكة منزلية الصنع
نبذة عن الكاتب: مونتس موروتي
نوع الوصفة: الحلويات
حصص: 6
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- البيض 4
- كوبان من السكر
- 1 ايتي دي ليتشه
- 1 كوب زيت عباد الشمس
- 3 أكواب من دقيق المعجنات
- قشر الليمون
- 1 كيس خميرة
- سكر ناعم
إعداد
- أول شيء هو وضع الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى يسخن.
- نحضر الكعكة. ننشر العفن مع القليل من الزبدة والدقيق. أثناء وجودنا في وعاء نضع البيض مع السكر ونخفقهم جيدًا حتى يتحولوا إلى اللون الأبيض.
- سنستمر بالمكونات الأخرى التي سنستخدم فيها كوبًا كبيرًا من الماء كمقياس لجميع المكونات ، أولاً نضيف الحليب ونخفق والزيت وقشر الليمون وننتهي بإضافة الدقيق المنخل معًا مع الخميرة.
- سنضع كل العجين في القالب وسنقوم بإدخاله في الفرن الساخن بالفعل ، ونخفضه إلى 160 درجة مئوية ، ونتركه لمدة 45 دقيقة حسب الفرن.
- بمجرد الخروج من الفرن نتركه يبرد ونرشه بالسكر البودرة