كعكة اللوز والشوكولاتة كعكة غنية جدًا ومثالية للإفطار والوجبات الخفيفة. كعكة جيدة جدًا ، مزيج اللوز والشوكولاتة رائع ، إنه كثير العصير وناعم.
لمحبي الشوكولاتة فهو مثالي بالرغم من أنه يحتوي على نكهة شوكولاتة خفيفة. يمكنك أيضًا إضافة قطع من الفاكهة المجففة والفواكه ... وهي مثالية لإعداد كعكة عيد الميلاد.
كعكة اللوز والشوكولاتة
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: صناعة الحلويات
حصص: 6
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 200 غرام طحين المعجنات
- 250 غرام من الزبدة
- 250 غرام السكر
- 50 غرام اللوز المطحون
- 2 كيس من عوامل التربية أو كيس الخميرة
- 60-70 جرام مسحوق كاكاو أو شوكولاتة للحلويات
- البيض 5
- زجاج السكر
إعداد
- لتحضير كعكة اللوز والشوكولاتة الإسفنجية سنبدأ بتشغيل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية مع تسخين لأعلى ولأسفل.
- ضعي الزبدة في الميكروويف لبضع ثوان.
- في وعاء نضع البيض والسكر والزبدة. نحن نمزج كل شيء بشكل جيد. من ناحية أخرى ، نضيف الخميرة أو عوامل الرفع إلى الدقيق ، وننخلها.
- بمجرد خفق الخليط جيدًا ، نضيف دقيق اللوز ودقيق العجين. سنضيفها شيئًا فشيئًا وندمجها جيدًا. بعد ذلك نضيف مسحوق الكاكاو ونخلط.
- بمجرد خلط كل شيء ، نغطي القالب بورق زبدة ، أو ننشر القالب بالزبدة ونرش القليل من الدقيق. نضيف المزيج إلى القالب ونضعه في الفرن. سيكون لدينا حوالي 40 دقيقة ، حسب الفرن.
- لنعرف متى تصبح جاهزة ، نثقب وسط الكعكة ، إذا خرجت جافة فهي جاهزة. لن نتركه في الفرن لفترة طويلة ، وإلا فإنه سوف يجف. اتركيها تبرد ورشيها بالسكر البودرة.
- وعلى استعداد لمرافقة قهوتنا.