كعكة الغريبة مع عسل هيذر

كعكة الغريبة مع عسل هيذر

الخبز نشأت في اسكتلندا ، فهي مبهجة. يمكن العثور عليها للبيع في بعض الأطعمة الشهية ، ولكن لماذا تشتريها عندما يكون من السهل جدًا صنعها؟ تعتبر هذه العبوات الرقيقة والهشة وجبة خفيفة رائعة لمرافقة قهوة العصر.

انها مصنوعة مع المكونات المعتادة في مخزننا: الدقيق والزبدة والسكر. بدءًا من هذه القاعدة ، هناك الكثير من الاحتمالات التي يمكن أن تضيفها إلى العجين والليمون ومزيج من البرتقال والشوكولاتة أو العسل المفضل لديك في هذه المناسبة! هذه المرة استخدمت عسل الخلنج ، عسل داكن اللون إلى حد ما. ومن هنا تان لون الغريبة.

المكونات

من 10 إلى 12 كعكة الغريبة

  • 200 جرام من الدقيق
  • 20 جرام السكر الناعم أو السكر الناعم + كمية إضافية لرشها (أوضح لك كيفية صنعها في المنزل)
  • 20 جرام سكر اللافندر (يمكنك استبدال السكر الناعم)
  • 125 ز من الزبدة
  • 2 ملاعق صغيرة من العسل

إعداد

إذا لم تجد سكر ناعم، يمكنك صنعه في المنزل. الأمر بسيط مثل سكب نفس الوزن من السكر العادي في المفرمة ومعالجته لمدة 5-10 دقائق ، وبالتالي الحصول على سكر أنعم.

نقوم بتسخين الفرن أ 180º.

نجمع الدقيق مع نوعي السكر في وعاء.

ثم نضيف الزبدة الباردة إلى قطع ونعمل بأصابعنا ، ونضغط على الخليط. بعد بضع دقائق نحصل على نسيج مثل الفتات.

ندمج العسل ونخلط كل شيء (إنه خليط لزج نوعًا ما). سنعمل العجين بما يكفي لدمج العسل بالتساوي.

كعكة الغريبة مع عسل هيذر

نصنع كرة بالعجين. يمكن أن يكون هشًا ولكني أؤكد لك أنه من الممكن تحقيقه.

نضع الكرة على ورق زبدة. سحق براحة اليد حتى الحصول على مستطيل 1 سم. سميك.

نحتفل بالتخفيضات بسكين. نريد فقط وضع علامة ، وليس قطع ملفات تعريف الارتباط.

نرش السكر في الأعلى ويخبز لمدة 25-35 دقيقة.

نخرج من الفرن و دعها تبرد. لقد قمنا للتو بقطع mantecados بعناية ، فهي هشة للغاية!

مزيد من المعلومات حول الوصفة

كعكة الغريبة مع عسل هيذر

وقت التحضير

وقت الطبخ

مجموع الوقت

سعرات حرارية لكل وجبة 390

محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.

      ماريا فاسكيز قال

    من السهل جدًا صنعها بحيث لا تكون كسولًا أبدًا لتحضيرها!
    غراسياس 😉

      ماريا فاسكيز قال

    من السهل جدًا صنعها بحيث لا تكون كسولًا أبدًا لتحضيرها!
    غراسياس 😉