كعكة الزبادي بالفواكه وصفة بسيطة للغاية ، خفيفة وبدون فرن ، لا شيء معقد. حلوى صحية يمكننا صنعها بالعديد من النكهات والفواكه المتنوعة.
في أي وقت من اليوم ، الإفطار أو الوجبة الخفيفة ، هذه الكعكة جيدة وبالتأكيد سيحبها الصغار كثيرًا. يبقى جيدًا لعدة أيام في الثلاجة.
كعكة الزبادي بالفواكه
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: الحلويات
حصص: 6
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 6 0٪ زبادي بالفواكه الحمراء أو أي نكهة أخرى
- 250 مل حليب مبخر
- 7 شرائح جيلاتين
- 1 ملعقة صغيرة من التحلية السائلة
- لمرافقة الفواكه المتنوعة (الفراولة ، العليق ، التوت)
إعداد
- أولاً ، نضع الزبادي في وعاء ونخلطه جيدًا ، وبمجرد أن يتم خفقه جيدًا ، نضع ملعقة كبيرة من التحلية السائلة ، إذا كنت تحبها أكثر حلاوة يمكنك وضع المزيد.
- من ناحية أخرى ، ننقع الجيلاتين لمدة 10 دقائق في الماء البارد.
- في قدر نضع الحليب المبخر ونقوم بتسخينه على نار منخفضة بدون غليان ، وعندما يكون هناك نزيله من على النار ونضيف صفائح الجيلاتين المصفى جيداً ونقلب جيداً حتى تذوب جيداً وتخلط مع الحليب المبخر .
- سنضيف كل هذا الخليط إلى الزبادي ونخلط كل شيء ، ونضيف بعض الفواكه المقطعة إلى قطع صغيرة ونقلب.
- يمكننا تذوق الخليط ، وإذا كنت تفضله أكثر حلاوة ، فما عليك سوى إضافة القليل من التحلية وما إلى ذلك حتى تتركه حسب رغبتك.
- سنأخذ قالبًا يمكن إزالته بشكل أفضل وسنسكب كل الخليط ، ونضعه في الثلاجة لمدة 4 إلى 6 ساعات ، أو من يوم إلى اليوم التالي ، فهو أفضل بكثير.
- وفويلا ، يبقى فقط إخراجها من القالب وتزيينها بالفاكهة أو المربى حسب الرغبة.
- لإزالته من القالب حتى لا ينكسر ، مرر سكينًا حوله أولاً لتتمكن من خلعه.