لذيذ كعكة إسفنجية بالزبادي، مثالي لوجبات الإفطار أو الوجبات الخفيفة. إنه كثير العصير وطريًا ، ومن الرائع استخدامه كقاعدة كعك عيد ميلاد.
حتى نتمكن من بدء إضاءة الأفران وتحضير الكعك محلي الصنع ، المصنوع من المكونات الموجودة في المنزل. هنا لديك وصفة لكعكة خطوة بخطوة سهلة التحضير.
كعكة إسفنجية بالزبادي
نبذة عن الكاتب: مونتس موروتي
نوع الوصفة: الحلويات
حصص: 6
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 250 غرام زبدة أو سمن
- 250 غرام دقيق
- 250 غرام من السكر
- 2 زبادي يوناني أو (كريمي)
- 1 كيس خميرة
- البيض 4
- سكر ناعم
إعداد
- نقوم بتشغيل الفرن عند 180 درجة.
- نضع الزبدة المذابة في وعاء مع السكر ونخلطها جيدًا بالقضبان ، ونضيف البيض واحدًا تلو الآخر ، ونخلطهم جيدًا.
- نضيف الزبادي ونخلط.
- ننخل الدقيق مع الخميرة ، إذا لم يكن لديك منخل يمكنك استخدام مصفاة وسنضيفه إلى الخليط السابق شيئًا فشيئًا مع التحريك برفق.
- نأخذ قالب 24 سم. وننشرها بالزبدة في كل مكان ونرش القليل من الدقيق حتى لا تلتصق الكعكة.
- نسكب كل العجينة في القالب ، ونقدمها إلى الفرن ساخنًا بالفعل ، ونتركها لمدة 30 دقيقة ، وبعد هذا الوقت نضغط في الوسط ، إذا خرجت الكعكة جافة ، فستكون بالفعل وإذا لم نتركها أكثر من ذلك بقليل حتى يصبح جاهزًا ، لا تفتح الفرن قبل هذا الوقت إذا لم يتم خفضه ولن يكون جيدًا.
- عندما يتم ذلك ، نخرجها من الفرن ونتركها تبرد لنفصلها جيدًا ، نضعها على صينية ونغطيها بالسكر البودرة ، أو أي شيء تحبه أكثر ، يمكن أن يكون شوكولاتة ، مربى ...
- عليك أن تتركه يبرد جيدًا حتى لا ينكسر ، إذا كنت تريد أن تملأه ، فما عليك سوى قطعه إلى نصفين وتعبئته حسب رغبتك.
- و مستعد!!!