كعكة الزبادي والتفاحانها بسيطة جدا ولذيذة ، والتفاح يعطيها نكهة جيدة جدا. لتحضير هذه الكعكة ، استخدمت زباديًا طبيعيًا وبنفس الكوب وضعت المكونات الأخرى.
هذه الكعكة مثالية لتناول وجبة خفيفة أو الإفطار، مع الفاكهة يجعله أكثر اكتمالا. للتفاح خواص كثيرة ونكهته مشهورة جدًا ، فبالإضافة إلى صنع الحلويات يمكننا تحضير أنواع مختلفة من السلطات ، والصلصات للحوم ، فهي فاكهة جيدة جدًا.
كعكة الزبادي والتفاح
نبذة عن الكاتب: مونتس موروتي
نوع الوصفة: حلوى
حصص: 6
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- البيض 4
- 1 زبادي سادة أو ليمون
- 3 أكواب دقيق
- 1'5 سكر
- 1 زيت عباد الشمس
- 1 كيس خميرة
- 3 تفاح
- 3 ملاعق كبيرة من مربى الخوخ
- 3 ملاعق كبيرة من الماء
إعداد
- سنضع الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- نضع البيض والسكر في وعاء ونضربهم بالقضبان حتى يتبقى خليط أبيض. نضيف الزبادي ونخفق ، بهذه الوعاء نضيف الزيت ونخلطه جيدًا.
- نخلط الدقيق مع الخميرة ونأخذ 2 تفاح ونقشرهم ونبشروهم ونضيف الدقيق إلى خليط البيض ونخلط ونضيف التفاح المبشور ونقلب كل شيء جيداً حتى تفاحة مختلط جيدًا.
- نحضر قالبًا وننشره بالزبدة والقليل من الدقيق ونضيف العجينة ونقطع التفاح الآخر إلى شرائح رفيعة ونضعها على سطح العجينة ونضعها في الفرن ونتركها لمدة 40 دقيقة تقريبًا حسب الفرن ، علينا فقط وخز منتصف الكعكة بعود أسنان ، إذا خرج جافًا فسيكون جاهزًا ، إذا لم نتركه لفترة أطول قليلاً.
- عندما نخرجها من الفرن ونتركها دافئة نأخذ المربى ونخلطه بالماء ، ونطلي به قاعدة الكعكة.
- و مستعد!!! تبدو جيدة.