كعكة الأناناس كعكة إسفنجية مقلوبة مليئة بالنكهة. وصفة بسيطة وسهلة التحضير ، ومثالية للإفطار أو وجبة خفيفة.
بسكويت الفاكهة جيد جدًا ، فهو كثير العصير وصحي. يعطي الأناناس الكثير من النكهة لهذه الكعكة ، كما أنها كعكة ملونة للغاية ، وأنا متأكد من أن الجميع سيحبونها.
كعكة الأناناس
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: حلوى
حصص: 6
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 250 غرام من الدقيق
- 1 علبة أناناس
- البيض 3
- 180 غرام السكر
- 125 غرام من الزبدة
- 60 مل عصير أناناس
- 1 كيس خميرة
- حلوى الأناناس السائلة
إعداد
- لتحضير كعكة الأناناس ، نضع الفرن أولاً على حرارة 180 درجة مئوية مع تسخين لأعلى ولأسفل.
- سنستخدم قالب 22-24 سم. سنغطي قاع الكراميل.
- نفتح علبة الأناناس ، ونضع بعض شرائح الأناناس تغطي الجزء السفلي ، ويمكننا وضع بعض الكرز على كل قطعة من الأناناس.
- في وعاء ، أضيفي الزبدة المخففة والسكر.
- أضف البيض واحدا تلو الآخر واخلط كل شيء جيدًا.
- أضف سائل الأناناس.
- نخلط الدقيق والخميرة ونخلطهم ونضيفهم الى الخليط شيئا فشيئا ونخلط جيدا.
- نضيف العجينة إلى القالب فوق الأناناس.
- نضع القالب في الفرن ونتركه يطهى لمدة 30-40 دقيقة حسب الفرن. سنقوم بوخز في المركز إذا خرج جافًا ، سيكون جاهزًا ، إذا لم نتركه لفترة أطول ونشاهده لا يحترق.
- أخرج القالب من الفرن واتركه يبرد حتى يتمكن من فك القالب جيدًا.
- بمجرد أن يصبح الجو باردًا ، نفتحه في نافورة ونترك الجزء العلوي من الأناناس.
- دعها ترتاح ، سيكون أفضل بكثير ، وإذا تركتها بين عشية وضحاها ، فستكون الكعكة أفضل بكثير.