كعكة إسفنجية لذيذة ، مختلفة لتناولها مثل هذا أو في طبقتين وملئها بما تريد ، أنا شخصياً أحبها مع المايونيز لحم الخنزير والجزر. ولكن يمكن أن يكون مع الدجاج والسمك والطماطم وما إلى ذلك.
المكونات
1 مغلف شوربة كريمة الهليون
1 ملعقة صغيرة ملح
200 جرام دقيق ذاتي الرفع
5 صفار
5 بياض مخفوق
3 ملاعق كبيرة زيت
5 ملاعق كبيرة من الحليب
كمية الزبدة المطلوبة
2 ملاعق طعام طحين 000
قالب كيك اسفنجي
إعداد
نخلط الصفار بالملح والحليب وشوربة كريمة الهليون ، وعندما يتكامل كل شيء ، نضيف بياض البيض ، مخفوقًا إلى حد الثلج ، ودمجه مع حركات التغليف مع إضافة الدقيق تدريجياً ، حتى يصبح كل شيء متجانسًا للغاية
نمرر الزبدة عبر القالب ثم الدقيق ، نسكب التحضير السابق ونخذه إلى الفرن على حرارة 180 درجة ، لمدة 25 إلى 30 دقيقة ونرفعها دافئة من القالب.