سأريكم اليوم خيارًا مختلفًا لصنع كريمة الجريب فروت الشهية باستخدام هذه الحمضيات الصحية كطعام وتذوقها كحلوى باردة ، مع الأخذ في الاعتبار أنها من أكثر الفواكه استهلاكًا في العالم نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين سي. .
المقادير:
1/2 لتر عصير جريب فروت
1/2 ملعقة كبيرة جيلاتين غير منكه
3 ملعقة طعام من العسل
2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
الماء ، الكمية المطلوبة
1 البيض الأبيض
إعداد:
في وعاء ، قم بإذابة الجيلاتين غير المنكه مع نشا الذرة في الماء البارد. بالإضافة إلى ذلك ، في قدر صغير ، سخني العسل وعصير الجريب فروت وأضيفيه إلى التحضير السابق واطهيه لمدة 5 دقائق ، مع التقليب بين الحين والآخر حتى لا يلتصق.
عندما يكون المستحضر دافئًا ، اخفقي الأبيض حتى نقطة الثلج وادمجيه في الكريم بحركات ناعمة ومغلفة. ثم اسكبي كريمة الجريب فروت في أوعية صغيرة أو أوعية حلوى واتركيها لتبرد في الثلاجة حتى تتماسك. أخيرًا ، تقدم هذه الكريمة اللذيذة مثلجة.