لكل من يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، فإن اقتراح اليوم هو تحضير كروكيت كوسة كوسة فاتح للشهية للاستمتاع به كمقبلات ساخنة أو مرافقة للأطباق التي تحتوي على شرائح الدجاج أو السمك المطبوخة في الفرن.
المقادير:
1/2 كيلو كوسة كوسة (مبشورة)
1 cebolla
الجزرة 1
ثوم مفروم حسب الرغبة
البقدونس المفروم حسب الرغبة
كمون مطحون ، رشة
ملح رشة
فتات الخبز ، الكمية المطلوبة
زيت عادي ، الكمية المطلوبة
إعداد:
نمزج البصل والجزر ونضع هذه المكونات في وعاء ، ونضيف الثوم والبقدونس المفروم حسب الرغبة ، والكوسة المبشورة ، و 3 ملاعق كبيرة من فتات الخبز ، وتتبل بالملح ، ورشة كمون مطحون. ثم تخلط جميع المكونات جيدا وتصنع الكروكيت.
قم بتغطية كل من الكروكيت في فتات الخبز والاحتياطي. ضعي الزيت في قدر أو مقلاة وعندما يكون ساخنًا ، رتبي الكروكيت واقليهما على الجانبين. عند إزالتها من الطهي ، صفيها لبضع لحظات في طبق مغطى بورق ماص ثم يمكنك تقديمه.