كروكيت البطاطا والجبن إنها متعة ، فهي مثالية لأي وقت ، مقبلات ، لمرافقة أي طبق أو وجبة خفيفة ، طريقة لتناول الكروكيت مع الكثير من النكهة.
مزيج البطاطس والجبن جيد جدا، يمكنك وضع الجبن الذي يعجبك أكثر ، كما يمكنك وضع البهارات لإضفاء المزيد من النكهة عليها أو خلط أي مكون آخر بنفس العجين.
وصفة بسيطة للغاية للتحضير ، بمكونات بسيطة. يمكننا تحضيرها مسبقًا وعلينا فقط قليها.
المكونات
- البطاطا 3
- 100 جرام جبنة بارميزان مبشورة ، جبنة شيدر ..
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة
- بيض 1
- 1 كوب فتات خبز
- نفط
- ش.
إعداد
- لعمل كروكيت البطاطس والجبن ، نقشر البطاطس أولاً ونقطعها إلى قطع ونضعها في قدر مع الماء وقليل من الملح لتنضج حتى تنضج.
- بمجرد طهيها ، صفيها جيدًا ، وانقلها إلى وعاء ، واسحقها وشكل بيوريه ، وأضف ملعقة كبيرة من الزبدة والجبن المبشور والقليل من الملح.
- اخلطي العجين جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
- نمرر العجين إلى مصدر مشدود ليبرد من قبل ونترك المصدر في الثلاجة حتى تبرد العجينة.
- ضعي البيضة المخفوقة على طبق وفتات الخبز على طبق آخر. نشكل الكروكيت بعجينة البطاطس ، ونمررها أولاً عبر البيض ثم من خلال فتات الخبز.
- نضع مقلاة بها الكثير من الزيت للتسخين ، ونقلي الكروكيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من جميع الجوانب.
- نخرجها ونضعها على بطة مع ورق مطبخ لامتصاص الزيت.
- وهم جاهزون للأكل.