كروستيني مع الطماطم والبارميزان ، مقبلات بسيطة
كروستيني إنها فاتح للشهية رائع إذا تم تقديمها مع نبيذ جيد. تتكون من شرائح صغيرة من الخبز المحمص أو المشوي ، تسمح لك هذه المقبلات الإيطالية باللعب بمجموعة متنوعة من المكونات: الخضار والفواكه والجبن أو اللحوم. إذا كان لديك غداء أو عشاء غير رسمي في المنزل ، فيمكن أن يكونوا أفضل حليف لك.
يتم تقديم أبسط كروستيني مع القليل من زيت الزيتون والأعشاب أو الصلصة. اليوم سوف نقدم بعضًا أكثر تفصيلاً من طماطم و جبنة بارميزان، مزيج بسيط يعمل دائمًا. يمكنك مزجها مع أسياخ التورتيلا و chorizo الحارة أو أ كاب سلطة روسية.
المكونات
- 4 شرائح باغيت
- زبدة
- زيت الزيتون
- 1 القرنفل من الثوم
- 1 طماطم ناضجة
- قطعة صغيرة من جبن البارميزان
إعداد
الخطوة الأولى هي تحضير القاعدة. ننشر شرائح الخبز مع الزبدة وتقلى في مقلاة ساخنة لمدة 2-3 دقائق على كل جانب مباشرة بعد إزالتها من المقلاة ، نفرك كل شريحة بفص ثوم.
لتحضير الحشوة ، نبشّر الطماطم بمبشرة خشنة وقطع القليل من نشارة جبن البارميزان.
نوزع على كل شريحة خبز بضع ملاعق صغيرة من الطماطم وعدة ملاعق صغيرة نجارة البارميزان ونقدم الخدمة على الفور. يجب ألا ندع الطماطم تطري الخبز. يجب أن يظل هذا هشًا.
مزيد من المعلومات - سيخ حار ، سلطة روسية لذيذة للمقبلات
مزيد من المعلومات حول الوصفة
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
سعرات حرارية لكل وجبة 200
محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.