يا له من حلوى منعشة في هذا الوقت من السنة! الآيس كريم، أو الزبادي، أو الكاسترد النباتي بنكهة الفانيليا مثل هذا، كلها بدائل رائعة. هذا الكاسترد سهل التحضير للغاية، مما يجعله مثالياً لتدليل نفسك في أي يوم.
يصبحون أيضًا حلوى مفيدة للغاية عندما يكون لديك ضيوف. يمكنك تركها مصنوعة في اليوم السابق وبالتالي سيكون لديك شيء أقل للتعامل معه في الصباح. ومن خلال كونك نباتيًا ، فإنك تضمن تمتع الجميع بها. أليس هذا من أهدافنا عندما يكون لدينا ضيوف؟
يمكنكِ استخدام أي نوع من الحليب النباتي لتحضيرها. في المنزل، جربناها بحليب الشوفان وحليب اللوز ، ولكل منا نكهته المفضلة. شخصياً، أحب النكهة القوية التي يضفيها حليب اللوز، لكن ربما يكون حليب الشوفان أكثر حيادية. جربي كليهما واختاري ما يناسبكِ!
الوصفة
- 300 مل من مشروب اللوز النباتي (بدون سكر)
- 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
- 1 ملعقة كبيرة شراب الصبار
- ملعقة صغيرة فانيليا 1
- ملفات تعريف الارتباط (للتزيين)
- القرفة حسب الذوق
- في وعاء نخلط مشروب الخضار مع نشا الذرة حتى يذوب جيدًا.
- ثم في قدر سخني شراب الصبار بالفانيليا على نار متوسطة.
- عندما أشعر بالحر ندمج مشروب اللوز مع نشا الذرة ونطهو على نار متوسطة مع التحريك لبضع دقائق أو حتى يتكاثف الخليط قليلاً.
- ثم، نسكبه في كوب واتركه يسخن قبل أخذه إلى الثلاجة ليبرد.
- بمجرد أن يبرد كاسترد الفانيليا النباتي نقدمها مع البسكويت المطحون والقرفة حسب الرغبة.