ال قنابل البطاطس المحشوة باللحم، إنه أحد أشهر الأطباق التي يتم تناولها على شكل المقبلات أو المقبلاتإنها أيضًا وصفة جيدة للتحضير لتناول العشاء مع الأصدقاء.
من السهل صنعها على الرغم من كونها مسلية بعض الشيء ، ولكن يمكنك تحضيرها مسبقًا وجعلها جاهزة للقلي في الوقت الحالي. سوف تفاجئ ضيوفك !!!
مضخات البطاطس المحشية باللحم
نبذة عن الكاتب: مونتس موروتي
نوع الوصفة: تاباس
حصص: 6
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 كيلو بطاطس
- 300 غرام لحم مفروم دجاج
- 1 cebolla
- زبدة
- صلصة الطماطم المقلية
- 1 كايين أو صلصة حارة
- ملح فلفل
- البيض 2
- فتات الخبز
إعداد
- أولاً سنطهو البطاطس كاملةً مع القشر في الكثير من الماء المغلي مع قليل من الملح حتى تنضج.
- أثناء تحضير الحشوة ، نضع القليل من الزيت في مقلاة ونقلي البصل المفروم ، وعندما يصبح طريًا جدًا نضيف اللحم المفروم مع قليل من الملح والفلفل.
- عندما يأخذ اللحم القليل من اللون نضيف صلصة الطماطم وسبليت كايين أو الصلصة الحارة إذا أردت ، نتركها تطهى لمدة 5 دقائق ثم نطفئها. حجزنا.
- عندما تنضج البطاطس ، نقشرها ونمررها عبر الهراسة ونضيف القليل من الزبدة ونتركها تبرد قليلاً.
- نقوم بإعداد طبق بالبيض المخفوق وآخر بالبقسماط.
- نشكل كرات من البطاطس المهروسة ، نضع القليل من الحشوة في الوسط ، ننتهي من إعطاء الشكل ونمررها عبر البيضة ثم من خلال فتات الخبز.
- في مقلاة بها الكثير من الزيت ، اقليهم على دفعتين أو ثلاث دفعات ، حتى يصبح لونهم بنيًا جيدًا.
- الآن يبقى فقط مرافقتهم بصلصة برافا أو صلصة الطماطم.
- و مستعد !!!