جرب شريحة لحم خاصة على البخار اليوم:
المكونات:
الباكوتا (تونة بيضاء) 800 جم
كوسة بيبي 100 جرام
باذنجان صغير 100 جرام
جزر صغير 100 جرام
شيتاكي طازج
100 جرام فطر
طماطم مجففة 100 جم
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
الخل البلسمي
2 ملاعق صغيرة سكر
الملح والفلفل حسب الذوق
إعداد
ضعي الطماطم المجففة مع زيت الزيتون والخل البلسمي وملعقة صغيرة من السكر في الخلاط. عملية لتشكيل صلصة الخل السميك. اطبخي الباكور في قدر بخاري مع الخضار الصغيرة. اشوي فطر شيتاكي وضعيه على الطبق.