سنقوم اليوم بإعداد وصفة غنية بمكونات من الأرض ، سهلة التحضير وذات نكهة خاصة.
ستساعدنا خطوة بخطوة اليوم في إعداد وصفة غنية لـ البطاطا المخبوزة. كما يشير اسمها ، فإن المكون الأساسي هو البطاطس ، لذلك كما هو الحال دائمًا نذهب للتسوق وننظم وقتنا قليلاً.
درجة الصعوبة: سهل
وقت التحضير: 35 دقيقة
المقادير:
- البطاطا 2
- نصف بصلة
- نصف كوب زيت زيتون
- 2 ajos
- ش.م.ل
- الفلفل الأبيض
- البقدونس
- كأس نبيذ
كما ترون ، مكونات صنع البطاطس المخبوزة ليست معقدة للغاية ، سنرى خطوة بخطوة التي أحضرها لكم اليوم فيديو لتبسيط الإجراء أكثر من ذلك بقليل.
نحن بدأنا نفرم الثوم والبقدونس ناعماً لإضفاء لمسة خاصة على الوصفة. ونقطع البصل إلى شرائح جوليان ونضعها في قاعدة طبق الفرن.
نأخذ البطاطس ونقطعها إلى شرائح ذات سماكة منتظمة إلى حد ما.
في قدر بالزيت نصنع البطاطس قليلًا حتى لا نضعها في الفرن نيئة. عندما يتم سلقها ، نقوم بتجفيفها لوضعها في طبق الخبز. نحفظ الزيت.
نضع القليل من الزيت في قاعدة المصدرقطع البصل إلى جوليان، خلق السرير. ونضع البطاطس في الأعلى حتى لا تلتصق.
يتبل بالملح والفلفل ويضاف عليه النبيذ. يتبل بالثوم والبقدونس ويكون جاهزًا للخبز.
خلال حوالي عشر دقائق عند 160 درجة ، نزيلها ونرطبها حتى لا تجف بشكل مفرط.
لقد انقضت الـ 20 دقيقة الإجمالية بالفعل ولدينا البطاطس جاهزة بالفعل.