فطيرة بطاطس مهروسة ولحم خاص لعشاء رومانسي
لقد كان لدينا مؤخرًا يومًا خاصًا ، عيد الحب ، حيث اقترحنا قائمة بسيطة جدًا بحيث يكون لديك فكرة عن ذلك ليلة خاصة جدا والاحتفال به مع شريك حياتك.
ومع ذلك ، فقد أعددت لك اليوم طبقًا لتناول عشاء حميمي في حال كان لديك ذكرى للاحتفال في هذا الوقت. هذه الكعكة من البطاطس المهروسة واللحوم من المناسب جدًا عمل عشاء رومانسي للاثنين في حب المنزل.
المكونات
إلى الناس 2:
- 300 غرام لحم خنزير مفروم.
- 1/2 بصلة.
- 3 فصوص ثوم.
- ملح
- زعتر.
- الحبق.
- طماطم مقلية.
- الجبن المبشور.
- بطاطس مهروسة.
إعداد
لعمل فطيرة لحم البطاطس المهروسة ، سنقوم أولاً بإعداد الهريس. في الأسبوع الماضي تركت لك هذه الوصفة بالفعل على المدونة ، حتى تتمكن من إعطائها انظر وتذكر. لهذه الوصفة ، فإن نقي يجب أن يكون أكثر إحكاما إلى حد ما ، لذلك لا تضيف الكثير من الحليب.
بعد ذلك ، سنقوم بإعداد ملف لحم. للقيام بذلك ، نقوم بتتبيل اللحم بالملح والزعتر والأوريغانو ونتركه يرتاح حتى يأخذ النكهة.
قشر وغسل وقطع الأسنان الثوم والبصل مفروم جيدا. في مقلاة نقلي فصوص الثوم وعندما يصبح لونها بنيا ذهبيا نضيف البصل. عندما يتم سلق كل شيء جيدًا ، سنقوم بدمج اللحم. سنخلط كل شيء جيدًا ونتركه يطهى لمدة 10 دقائق على الأقل حتى ينضج اللحم المفروم بشكل مثالي. بالإضافة إلى ذلك ، سنأخذ طائرة جيدة من الطماطم المقلية.
أخيرا نقوم بتجميع اللوحة. باستخدام قطاعة المعكرونة أو بقليل من المهارة ، نصنع قاعدة من البطاطس المهروسة على شكل دائرة ممدودة في الأطراف. لهذا ، نضع طبقة من اللحم فوقها البصل والثوم والطماطم المقلية. ثم نضع طبقة أخرى من البطاطس المهروسة فوقها.
بمجرد تجميع كل شيء ، سنضيف القليل الجبن المبشور ونطحنها قليلاً في الفرن أو في الميكروويف لمدة 3-4 دقائق ، حتى تذوب الجبن. أتمنى أن تكون قد أحببت هذه الفطيرة بالبطاطا المهروسة واللحوم ، ستخبرني عنها.
معلومات اكثر - كعكة البطاطسبطاطس مهروسة
مزيد من المعلومات حول الوصفة
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
سعرات حرارية لكل وجبة 325
محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.