فطيرة اليقطين

هنا أريكم ، أ حلوى مبتكرة ، سهلة التحضير وصحية؛ مثالي لأصغر المنزل ، حيث ستقوم بتمويه خضروات صحية للغاية.

المكونات:

200 جرام يقطين
2 كوب حليب خالي الدسم
السكر أو التحلية حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة. فانيلا
1 ملعقة كبيرة. قشر الليمون
1 ملعقة كبيرة. مربى الخوخ

إجراء :

اغسل القرع بالكثير من الماء ، قشر واخبز (أو بخار) حتى ينضج. أزلها واصنعها مع الهريس. إلى جانب ذلك ، اخفق البيض وأضفه إلى هريس اليقطين. ثم نضيف الحليب ونخلط جيدا. أضيفي الفانيليا والسكر وقشر الليمون.

قم بتوزيع الخليط في قوالب ، مشحم مسبقًا برذاذ نباتي. ضع القوالب في مصدر ، واطبخها في الفرن في حمام ماري ، على نار معتدلة. قم بإزالته وبمجرد أن يبرد ، قم بفكه.

 ذوبي المربى في الماء المغلي وزيّني به الفطيرة.