هل لديكِ بعض الموز الناضج في سلة الفاكهة ولا تعرفين ماذا تفعلين به؟ أدعوكِ لتجربة فلان الموز الذي سأشاركه معكِ اليوم. إنه سهل التحضير للغاية ولن تحتاجي إلى تشغيل الفرن. فقط ضعيه في الميكروويف لبضع دقائق وسيكون جاهزًا.
الحب الفطائر لكن لم يخطر ببالي مطلقًا أن أحضر واحدة بالموز. ومع ذلك ، ابحث عن وصفات حلويات بسيطة للاستفادة منها الموز الذي كان على وشك أن يفسد ، هذه الفكرة لفتت انتباهي. في بعض الأحيان ، تكون الحاجة إلى الموافقة على عنصر معين هي أفضل طريقة لتشجيعنا على الخروج من المألوف ، أليس كذلك؟
توقعتُ أن يعجبني مزيج النكهات، ولم أكن مخطئًا. النتيجة هي فلان كثيف بنكهة موز وفانيليا غنية . حضرتُ هذا الفلان بكمية مثالية من المكونات لثلاثة أشخاص، ولكن يمكنك مضاعفة الكميات إذا رغبت. في حال مضاعفة الكميات، تأكد من صب الخليط في صينية مسطحة القاع بقطر ٢٢-٢٤ سم (٩-٩ بوصات) حتى لا تتجاوز مدة الطهي ١٥ دقيقة وينضج الفلان تمامًا.
الوصفة
- 190 جرام موزة ناضجة
- 150 جرام حليب صافي
- 2 بيضات لتر
- 42 جرام من السكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- حلوى سائلة
- دعونا نسكب الكراميل في القالب، ننشرها في جميع أنحاء القاعدة والاحتياطي.
- في وعاء، امزج مع الخلاط اليدوي موز مع الحليب والبيض والسكر وخلاصة الفانيليا حتى تصبح ناعمة.
- دع العجينة ترتاح في الثلاجة. نصف ساعة للقضاء على جزء من الهواء الذي أدخلناه عند الضرب.
- ثم، نسكب المزيج في القالب بلطف بالكراميل.
- نأخذ الفطيرة إلى الميكروويف عند 800 وات لمدة 5-10 دقائق (في المرة الأولى التي يجب عليك اختبار الوقت فيها) نتحقق من أن الفلان متخثر عن طريق هزه أفقيًا قليلاً. إذا كانت الفلان متخثرة ، نخرجها من الميكروويف ، وإذا لم تتخثر ، نضيف دقيقتين إضافيتين من الطهي.
- نحن نسمح يبرد لدرجة حرارة الغرفة ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعة قبل فكها.
- نقدمها في فطيرة الموز الطازجة.