المكونات (4 أشخاص):
- 500 غرام من عش الغراب من الأصناف المختلفة في السوق ، بما في ذلك الفطر ، اعتمادًا على الصنف ستكون النكهة.
- 250 غرام من روبيان مجمد مقشر.
- ثوم ، بقدونس ، فلفل و ملح.
- زيت الزيتون البكر الممتاز.
إعداد:
يتم غسل الفطر وتصريف الماء قدر الإمكان ، ويتم وضعه في وعاء مناسب لحجمه ، مقسمًا إلى قطع ليست كبيرة جدًا ولا صغيرة جدًا ويتم طهيه بدون أي مكون حتى يفقد جزءًا من الماء ، عندما تستهلك قليلاً ، نضيف الزيت والثوم والبقدونس والفلفل والملح ونطهو على نار خفيفة لمدة 12 دقيقة. ينتهي دمج القريدس تم فك تجميدها بالفعل بمجرد طهيها. يتم تغطيتها بوضع الفطر تحتها وتزيينها بعدة قريدس فوقها. إنه طبق صالح للغاية عندما يكون لديك العديد من الأشياء للمبتدئين.
انظر أيضًا بوليتوس كارباتشيو
إنهم لعق الأصابع بشكل جيد
يجب أن يكونوا جيدين للغاية .. غدًا سأعطيهم أبيريبو