لا يوجد حلوى تحتوي على شوكولاتة يمكنني مقاومة تجربتها. مع هؤلاء كومبو مافن شوكولاتة اليقطين لعب بميزة. لقد جربت نفس المزيج من النكهات في البسكويت من قبل. النتيجة لم تخيب ظني وأنا متأكد من أنني سأكررها مرة أخرى.
لا تخف من الاضطرار إلى تحضير عجينتين لأن الأمر لن يكون كذلك. مصنوعة من الكعك كتلة واحدة التي نضيف إليها الشوكولاتة وخلق التأثير المشترك بسيط مثل صب كلا المستحضرين في نفس الوقت في القوالب. إذا كنت لا تشعر بالأمان ، فكل ما عليك فعله هو تعيين مساعد للقيام بهذه المهمة.
فطائر اليقطين بالشوكولاتة
فطائر اليقطين والشوكولاتة المدمجة التي نعدها اليوم لذيذة وملونة للغاية. مثالي لإضفاء الإشراق على الطاولة في وجبة الإفطار أو وجبة خفيفة.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: الحلوى
المكونات
- 1 كوب زيت
- 2 كوب سكر
- نصف كوب عصير برتقال
- البيض 4
- 35 جرام هريس اليقطين (مصنوع من اليقطين المحمص)
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 3 كوب دقيق
- 2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
- uc cucharadita de sal
- 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- كوب شوكولاتة مذابة (70٪ لي)
- 1 قطعة زبدة
- نصف كوب من مسحوق الكاكاو
إعداد
- نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية ونقوم بإعداد صينية مافن معدنية بكبسولات ورقية.
- في وعاء كبير نخلط الزيتوالسكر وعصير البرتقال والبيض وهريس اليقطين والفانيليا حتى تمتزج جيدًا. لقد استخدمت الخلاط الكهربائي.
- في وعاء آخر نحن نخلل الدقيق، صودا الخبز ، ملح ، قرفة.
- نضيف هذا الخليط الأخير إلى اليقطين و امزج حتى تتكامل تماما.
- ثم، نقسم العجين في وعاءين وضعيه جانبًا.
- نمزج الشوكولاتة المذابة مع الزبدة والاحتياطي.
- في أحد الأوعية نضيف مسحوق الكاكاو و شوكولاته مذابه ونحن نمزج.
- نضع كل عجينة في كيس أو كيس تجميد. في هذه الحالة نقوم بقص زاوية في كلا الكيسين وفي نفس الوقت وممارسة نفس الضغط ، نملأ الكبسولات تصل إلى ¾ من قدرتها.
- اخبز 20 دقيقة أو حتى تنتهي.
- ثم نخرجه من الفرن ونترك المافن يبرد لمدة 5 دقائق. ثم نخرجهم و ندعهم يبردوا تماما على الرف.