فطائر التونة المقلية. أحضر لكم اليوم فطائر التونة والطماطم التقليدية المقلية التي لا يمكن أن تكون مفقودة من كتاب الوصفات الخاص بنا. أعتقد أن جميعنا تقريبًا نحب الزلابية ، فهي متعة. يمكن تحضيرها بعدة طرق ، فهي تعترف بحشوات لا حصر لها ، لكن التونة هي الأكثر استهلاكًا والأكثر ثراءً. هذه المرة جعلتها مقلية ، لكن يمكن خبزها أيضًا.
وصفة الزلابية بسيطة للغاية وسريعة التحضير. إنها مثالية لتحضير فاتح للشهية أو كطبق جانبي…. بالتأكيد سيحبها الجميع.
فطائر التونة المقلية
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: واردة
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 عبوة عجين للزلابية
- 4 بيض مسلوق
- 4 علبة تونة صغيرة بالزيت
- طماطم مقلية ، 100 غرام.
- 1 كوب زيت زيتون للقلي
إعداد
- سنضع قدرًا مع الماء عندما يبدأ في الغليان ونضيف البيض ، وعندما ينضج نتركه يبرد ونقشره ونقطعه إلى قطع صغيرة.
- سنضيف علب التونة المصفاة ونخلط.
- ثم نضيف الطماطم المقلية ، وكمية الطماطم ستكون حسب مذاق كل واحدة ، أحب أن تكون طرية.
- سنخلط كل شيء بشكل جيد.
- نأخذ الرقائق ونضعها على المنضدة وبملعقة نضع الحشوة ، مع الحرص على عدم الإفراط في الماء ، حتى نتمكن من إغلاقها.
- سنغلقها ونغلقها بالشوكة.
- نضع مقلاة بزيت الزيتون ، وعندما يكون الجو ساخنًا ، نقلي الزلابية ونتركها لمدة 2-3 دقائق على كل جانب ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- نخرجها ونضعها على طبق مع ورق مطبخ حتى تمتص كل الزيت.
- إذا كنت ترغب في تحضير المزيد من الكمية وتجميدها فستكون جيدة جدًا ،
- وسيكونون مستعدين للأكل