فراولة طبيعية

مع هذه الوصفة ، احتفظي بالفراولة لفترة طويلة ؛ على الرغم من أنها شهية ، لا أعتقد أنها ستستمر طويلاً.

المقادير:

1 كجم ونصف فراولة
250 جرام من السكر

الإجراء:

نظف وجفف وأزل الحرملة من كل حبات الفراولة. ضعيها في مرطبان ورشّي عليها السكر ببطء. املأ البرطمانات واتركها ترتاح لمدة 3 ساعات في بيئة باردة. بعد ثلاث ساعات ، أغلقهم وضع البرطمانات في قدر من الماء البارد. اترك القدر على النار لمدة 20 دقيقة بعد أن يصل الماء إلى درجة الغليان. اترك الأواني تبرد في نفس الماء واحفظها جيدًا.