المقادير:
500 جرام فراولة
4 ملاعق كبيرة من النبيذ الأحمر
300 جرام آيس كريم فانيليا
30 جرام شرائح لوز
1 كوب كيرش
4 ملاعق كبيرة من السكر
30 جرام زبدة
إعداد:
اغسل ونظف الفراولة. قطع الأكبر إلى النصف.
نضع الزبدة في قدر ونذوبها ثم نضيف السكر ونستمر في التقليب حتى يتحول لونه إلى البني.
أضف الآن النبيذ الأحمر والفراولة ورش الكيرش واللهب.
قسّمي آيس كريم الفانيليا إلى أربعة سلطانيات واسكبي فوق الفراولة الساخنة.
يرش اللوز.