فاصوليا بينتو، يخنة دسمة مثالية لهذه الأيام الباردة. فاصوليا بينتو كريمية ولذيذة للغاية، ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات لتكون رائعة.
في هذه المناسبة ، يكون طبق الفاصوليا السوداء الذي أحضره بسيطًا جدًا ، حيث يتم طهيه مع الخضار فقط ، وهو حساء بسيط ولكنه يملأ جيدًا.
لتحضير هذا الطبق يمكنك استخدام حلة الضغط ، كما أنها جيدة جدًا وفي وقت قصير تكون جاهزة. تقليديا يستغرق وقتا أطول بكثير.
الفاصوليا بينتو
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: الوارد
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 500 غرام منقوع الفاصوليا السوداء لمدة 12 ساعة
- 1 pimiento روخو
- 1 الفلفل الأخضر
- 1 cebolla
- الجزرة 1
- 1 كراث
- 4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
- 1 ملعقة كبيرة بابريكا حلوة
- ش.
إعداد
- لتحضير مرق الفاصوليا السوداء ، سننقع الفاصوليا أولاً طوال الليل. عندما نذهب لتحضير الفاصوليا ، نضع قدرًا ، ونغسل كل الخضار ، ويمكن تقطيع الخضار إلى قطع أو كاملة ونيئة. نقدمها في القدر أو الطاجن. نضيف الفاصوليا ونغطيها بكمية كافية من الماء. نضيف ملعقة الفلفل الحلو. ندعها تبدأ في الطهي.
- نتركهم يطبخون وبمجرد أن يبدأ الغليان الأول نقطعه بقليل من الماء البارد. سنفعل ذلك عدة مرات.
- سنتركها تطهى حتى تنضج الفاصوليا. عندما تكون جاهزة تقريبًا ، نتذوق الملح ونصححها. نأخذ جزءًا من الخضار أو كلها ونطحنها ونضيفها إلى الطاجن مع الفاصوليا ، لإعطاء الصلصة نكهة وسمكًا. يمكنك ترك بعض قطع الخضار وتقطيعها إلى قطع لمرافقة الطبق.
- سيكونون مستعدين للأكل !!! طبق بسيط جدا.