الفاصوليا البيضاء بالضلع وصفة غير مكلفة ومغذية

أنا أحب أطباق الملعقة ، البقوليات: الفاصوليا ، عدس والحمص ،  خاصة. الآن بعد أن بدأت درجة الحرارة في الانخفاض ، أصبحت هذه الأنواع من الأطباق أكثر شيوعًا على الطاولة ولن أكون أنا الشخص الذي أعترض عليه. مع الخضار ، الضلع ، نقانق الدم ، الفاصوليا هي طعام شهي.

هذا الأسبوع نقوم بطهيها في منزلي مع الخضار ولحم الخنزير فرم؛ بدون الكثير من الدهون. يمكنك اتباع هذه الوصفة خطوة بخطوة وعمل الوصفة بالفاصوليا البيضاء أو يمكنك اللعب بنوع آخر من الفاصوليا ، اختر النوع الذي تفضله أكثر! وصفة غير مكلفة ومغذية للغاية ، ماذا تنتظر لتحضيرها؟ في حلة الضغط ستوفر الوقت.

المكونات

لشخصين

• 3 ملاعق كبيرة زيت
• 1 القرنفل من الثوم
• ½ بصل
• 1 كراث
• الجزر 2
• 500 جرام ضلع
• 300 غرام. الفاصوليا البيضاء
• ماء
• ش.
• بيمينتا
• 1 ورقة الغار

من أجل سوفريتو

• 2 ajos
• 1 فلفل حار (اختياري)

إعداد

في الليلة التي سبقت وضع ملف الفاصوليا لتنقع في الماء البارد.

اقلي الخضار قليلًا مقطعة ناعماً في قدر ، مع القليل من زيت الزيتون.

بعد ذلك ، نضيف ضلع مقطع ومتبل ، ويقلى لبضع دقائق.

نحن ندمج الفاصوليا ، نغطي بالماء وتتبل حسب الذوق. نضع أيضًا ورقة الغار في الإناء السريع.

نضع الغطاء ونطبخ كل شيء نار خفيفة لمدة 25-35 دقيقة ، حسب القدر.

نحضر الصلصة. للقيام بذلك ، نسحق ثومتين ونضيفهما إلى مقلاة بزيت ساخن جدًا. نضيف أيضًا القليل من الفلفل الحار إذا أحببنا التوابل. قبل أن يتحمص الثوم أكثر من اللازم ، نسكب السوفريتو فوق الحبوب المصنوعة بالفعل ونهز الكسرولة حتى تتكامل النكهات.

معلومات اكثر -Lentils a la campesina وصفة غنية وصحية

مزيد من المعلومات حول الوصفة