اليوم نذهب مع البعض غراتان المكرونة ، طبق باستا لا يفشل أبدًا. تمنحنا المعكرونة العديد من الخيارات لطهي أطباق متنوعة جدًا ومرافقتها بالعديد من المكونات ، يتناسب مع اللحوم. السمك والخضروات والنقانق والفطر….
هذه اللوحة من غراتان المكرونة في طبق المعكرونة النموذجي مع تشوريزو ولحم الخنزير المقدد والطماطم والجراتان بالجبن ، طبق متكامل جدًا مع السلطة فقط هو الوجبة المثالية.
إنه طبق كثير النكهة وسريع التحضير ولمسة مقرمشة للجبن المخبوزطبق مكرونة مثالي لجميع أفراد الأسرة.
غراتان المكرونة
نبذة عن الكاتب: مونتس موروتي
نوع الوصفة: الأول
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 350 غرام معكرونة
- 100 غرام كوريزو
- 100 غرام بيكون
- نصف بصلة
- 2-3 طماطم
- 3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
- 50 غرام جبنة مبشورة ، موزاريلا ، بارميزان ، انمينتال ..
- نفط
- ش.
إعداد
- نحضر قدرًا بكمية كبيرة من الماء مع حفنة من الملح ، وعندما يبدأ في الغليان ، سنقدم المعكرونة وسنسمح لك بالطهي حتى تصبح جاهزة ، وفقًا للدقائق التي تضعها الشركة المصنعة أو نحبها.
- نحضر الصلصة. سنقوم بتسخين القليل من الزيت في مقلاة ونضيف البصل المفروم ناعماً ، قبل أن يتحول إلى اللون البني ، نضيف الطماطم الطبيعية والمقلية.
- بينما سنقطع الكوريزو ولحم الخنزير المقدد ، ستكون القطع كما تحبها ، لكنها أفضل صغيرة.
- على جانب واحد من المقلاة ، نضع الكوريزو والبيكون بحيث يصبح لونه بنيًا قليلاً ثم نجمع كل شيء.
- عندما تكون المعكرونة هناك ، سنقوم بتجفيفها جيدًا ، وسنضيفها مع الصلصة ، وسنخلط كل شيء جيدًا لبضع دقائق حتى تأخذ جميع النكهات.
- نضعها في مصدر مناسب للفرن ، ونغطيها بالجبن المبشور ، ونشغل الفرن 180-200 درجة مئوية ، ونقدمها ونترك المعكرونة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- وجاهز للأكل !!!
- طبق لذيذ !!!