El عجين الفطير إنها عجينة مقرمشة للغاية عند خبزها ومتعددة الاستخدامات حيث يمكن حشوها بما نريد. لذلك ، نعرض لك اليوم جديلة مليئة بالمكونات لتكون في المنزل لتناول العشاء مثل الله.
في هذه الحالة ، استخدمنا لحم خنزير يورك ، وهو جبن يذوب كثيرًا ، وقليلًا من البشاميل لإعطائه المزيد. دسم. هذا طبق مالح ولكن يمكنك أيضًا استخدام عجين الفطير الحلويات.
عجين الفطير جديلة ، لحم الخنزير والجبن والبشاميل
يمكن أن يكون مضفر لحم الخنزير والجبن مع القليل من البشاميل مقبلات رائعة في تواريخ عيد الميلاد هذه حيث يستمتع الجميع بنكهتها.
نبذة عن الكاتب: ألي جيمينيز
المطبخ: تقليدي
نوع الوصفة: مقبلات
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 200 جرام من عجين الفطير.
- 100 غرام من لحم الخنزير المطبوخ.
- 100 جرام جبن هافارتي.
- 3 ملاعق كبيرة من البشاميل.
- 2 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
- لقد ضربت البيض.
إعداد
- سوف نفتح عجين الفطير ونمدده قليلاً بالمسمار.
- سنفعل أ قطع مستطيل في المنتصف من أحد نهاياته وسنزيل الفائض.
- ثم ، في الطرف الآخر ، سنفعل المقاطع العرضية لعمل التضفير لاحقًا وترك مساحة مستطيلة في المنتصف.
- في هذه المساحة المركزية سنضع طبقة من لحم الخنزير وطبقة أخرى من الجبن والطماطم المقلية والبشاميل البارد.
- نقوم بختم عجين الفطير بالنسبة لكلينا ، نحن نأخذ التخفيضات التي أجريناها سابقًا ونقوم بتجديل لإغلاق جميع عجين الفطير.
- بمجرد الإغلاق ، سنقوم بطلاء السطح بالبيض المخفوق.
- سنضع في الفرن 200 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.
الملاحظات
يمكن أن يكون هذا التضفير رائعًا لأي شخص العشاء كزوجين الذي نريد مفاجأة حبنا.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 438