وصفة غنية جدًا للكبار والصغار ، مثالية لوجبة ، يمكن أن تكون مصحوبة بجميع أنواع اللحوم أو السلطات:
المقادير:
8 بيض كبير
1 بصلة مفرومة
1 طماطم مقطعة مكعبات
1 حبة فليفلة مقطعة إلى شرائح
1 نفاثة زيت ذرة
1 كوب جبن فونتينا مبشور.
نصف كوب ماء
1/2 ملعقة صغيرة. من الملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل
إعداد:
ضعي نفثًا من الزيت في مقلاة واتركيها تسخن ، واخلطي البيض والبصل والطماطم والفلفل والجبن والملح والفلفل في وعاء. ضعي كل شيء في المقلاة واطهيه على كلا الجانبين. تقدم مع البطاطا المهروسة الغنية.