عجة البطاطا والجزر صحية جدا
La عجة البيض o التورتيلا الاسبانية إنها الوصفة بامتياز في إسبانيا ، مع القليل من البطاطس وبعض البيض يمكننا صنع وصفة رائعة سيحبها كل من البالغين والأطفال. هذه عادة ما تكون ذات سعرات حرارية إلى حد ما لأن البطاطس مقلية وكمية البيض وفيرة.
لذلك ، من أجل عدم فقدان النظام الغذائي النموذجي أو التقليدي و انتظريمكننا تغيير طريقة عمل التورتيلا وجعلها بطريقة صحية وصحية مما يمنحها لمسة من الخضار مثل الجزر هذا جيد جدًا الآن في الربيع لتلوين الجلد ، وكذلك مفيد للعيون.
المكونات
- 3-4 بطاطس متوسطة.
- 3 بيضة.
- 1/2 جزرة كبيرة.
- زيت الزيتون
- رشة من الملح
- المياه.
إعداد
أولا، سنقوم بتقشير البطاطس وغسلها جيداً. سنقطعها إلى مكعبات صغيرة ونطهوها في قدر بكمية كافية من الماء لحوالي 20 دقيقة. بعد ذلك ، سنقوم بتجفيفها ونتركها محفوظة بشكل منفصل لاستخدامها لاحقًا.
أثناء طهي البطاطس ، نقوم بتقشير وتقطيع البطاطس جزرة مقطعة إلى شرائح رقيقة. سنطبخ هذا أيضًا في قدر مع القليل من الماء. هذه الطريقة في طهي البطاطس والجزر هي بحيث لا تحتوي العجة على سعرات حرارية.
بمجرد أن تنضج البطاطس والجزر ، نضعها في وعاء نضيف إليه البيض كله 3 وقليل من الملح ، والضرب جيدا بالشوكة.
أخيرًا ، نقوم بتسخين مقلاة برذاذ زيت الزيتون ونسكب الخليط السابق. سوف نغادر تعيين من جهة وسنقلبها لتتخثر على الجانب الآخر. أتمنى أن تعجبك وصفة العجة الإسبانية الصحية هذه.
مزيد من المعلومات حول الوصفة
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
سعرات حرارية لكل وجبة 243
محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.
لقد صنعته بالفعل ، ويظل الأفضل ولذيذًا جدًا وسهل التحضير. شكرًا لك على وصفتك ...