في كثير من الأحيان لدينا وصفات تقليدية نريد تعديلها للحصول على وصفات أخرى لذيذة وشبيهة ، مثل عجة البطاطس، والتي بقليل من الخيال يمكن أن تصبح شيئًا لذيذًا جدًا وتستحق المحاولة.
لذلك ، لهذا اليوم سنقوم بإعداد ملف عجة من البطاطس المهروسة مع الكوريزو والبصل، لذلك سنبدأ بشراء المكونات الضرورية بينما ننظم أنفسنا بمرور الوقت.
درجة الصعوبة: سهل
وقت التحضير: 15 دقيقة
المقادير:
- بيض
- البطاطس
- سجق
- بصل
- نفط
- ش.م.ل
الآن بعد أن أصبح لديك ملف مكونات جاهزة في المطبخ ، كل ما عليك فعله هو غسل يديك ووضع المئزر الخاص بك.
بنفس الطريقة ، لاحظ أنه سيتعين عليك أولاً وضع بعض 8 دقائق في الميكروويف بطاطس كاملة مع قشر.
أثناء صنع البطاطس ، نقوم بتقطيع بعض القطع كوريزو والبصل، ليقلي في مقلاة بالزيت.
عندما يكون الزيت ساخنًا ، سنضع كل شيء فيه مقليحتى تصبح ذهبية اللون ، حان الوقت لإخراج البطاطس من الميكروويف وتقشيرها بعناية. في طبق عميق سنضرب البيضوبمساعدة شوكة نقوم بهرس البطاطس ونضيف البصل والكوريزو المقلي.
سنضع هذا الخليط مع لقد ضربت البيض ونخلط جيداً ، نضعها في المقلاة مع الزيت الساخن ، لنصنع عجة البطاطا المهروسة ، مع التأكد من أنها لا تحترق.
سنذهب بمساعدة لوحة قلبها حتى يتخثر في كل مكان وبمجرد الانتهاء من ذلك ، سنضعه في طبق وسيكون جاهزًا للأكل.
بدون مزيد من اللغط أتمنى لك أ شهية طيبة وأنك تستمتع بإعداد هذه الأطعمة الشهية ، وتذكر أنه يمكنك تعديل أحد المكونات إذا لم يكن ذلك مناسبًا لك.
يا له من كومة من التورتيلا التي تركتها.