المكونات:
- 4 طماطم.
- كيس صغير من جبن البارميزان.
- الكريما السائلة.
- مسحوق الريحان.
- ملح وفلفل.
إجراءات:
- نحرق الطماطم ونقشرها ونقطعها إلى نصفين. نزيل القليل من اللب من المركز. يتبل بالملح والفلفل ويضاف القليل من الريحان لكل منهما.
- في وعاء نضع الكريمة نصف المخفوقة ونصف كيس جبن البارميزان. اخلطي جيدًا وضعي ملعقة كبيرة من تلك الصلصة في كل حبة طماطم.
- نخبز لنبشر الجبن.