ضلوع محمصة برائحة الريحان لذيذة وسهلة التحضير

اليوم أقدم لكم وصفة لذيذة جدا وسهلة التحضير. ال ريش مشوية بالإضافة إلى كونها لذيذة ، فهي صحية للغاية ، لأنها محنك فقط ببعض الزيت والريحان ، وقليل من الأشياء الأخرى.

أحبها أيضاً مع صلصة الباربكيو أو العسل ، لكن هذه الوصفة أخف، وهو أمر يُقدر بالنظر إلى كل الطعام الذي سنأكله في عيد الميلاد.

المكونات (لشخصين):

• نفط
• أفكريم
• ضلوع لحم الخنزير (400 غرام)
• Albahaca
• ماء

 إعداد:

في قدر أو مقلاة عميقة، قم بتحمير الأضلاع (تحميرها يعني فقط تمريرها قليلاً في زيت ساخن جداً، حتى لا يصبح اللحم قاسياً عند طهيه).

نضيف نصف كوب من الماء، ومكعب مرق دجاج، وريحان حسب الرغبة.

اتركه ينضج على نار متوسطة (إذا كانت النار ساخنة جدًا فسوف يغلي المرق كثيرًا) لمدة 15 دقيقة تقريبًا مع التقليب من حين لآخر.

ارفعي الطبق عن النار وقدميه مع البطاطس المقلية أو الأرز أو سلطة لذيذة.

شهية طيبة!